Dva Bratři Chtějí Revoluci V Potravinářském Průmyslu S červy

Z Zee.Wiki (CS)
Přejít na: navigace, hledání

Dva bratři chtějí revoluci v potravinářském průmyslu s červy[editovat]

AgriProtein chce revoluci v potravinářském průmyslu s červy[editovat]

Mouchy jsou zobrazeny chov v speciálním osvětlení, které napodobuje přirozené doby páření.

Pro mnoho lidí je myšlenka na to, že se jedná o miliardy mouchů bzučících kolem hnilobného jídla, žaludek.[editovat]

  • Ale pro Jasona a Davida Drewa to je obchod.
  • Tito dva bratři mají v Jižní Africe společnost, která má každý den mouchy, aby položily na potraviny stovky milionů vajec. Larvy se pak prodávají jako krmivo pro zvířata.
  • Společnost Drews, AgriProtein, říká, že její jarní jídlo je alternativou šetrné k životnímu prostředí vůči rybí mouce, což je široce používané krmivo pro zvířata, vyrobené ze sušených ryb.
  • "Vezmeme odpad a přeměňujeme je na naše tři produkty - jedna z nich je bílkovina, " řekl Jason Drew, CEO společnosti CNN. Ostatní jsou krmiva pro zvířata, která se vyrábí z oleje extrahovaného z larv a hnojivo vyrobené ze směsi larv a zahradního kompostu.
  • AgriProtein byl založen v roce 2008. V posledním kole financování tohoto roku získal 105 milionů dolarů a podle jeho zakladatelů se odhaduje na více než 200 milionů dolarů.
Černá vojáka létající, která je chována v továrnách společnosti AgriProtein.

"Recyklace živin"[editovat]

  • Jasonův moment eureky určitě nebyl okouzlující. V roce 2007, když před několika lety prodal své telekomunikační podnikání, se pustil do vášnivého projektu "sledovat potravinové řetězce po celém světě".
  • Když viděl, jak hroty odpadu obklopují mušky, uvědomil si, že larvy hmyzu jsou nevyčerpaným zdrojem bílkovin.
  • Drewové říkají, že byli fascinováni hmyzem od té doby, co používali mušky a červy, aby jeli rybařit jako děti v domě svého prarodiče v Anglii. Kombinací tohoto zájmu s touhou dodat potravinářské potraviny šetrnější k životnímu prostředí, začali zkoumat vědu, která stojí za chovem hmyzu.
Spoluzakladatel Jason Drew.
  • "Říkáme to" recyklaci živin, "řekl Jason. "[Jsme] recyklaci odpadních živin do přírodních bílkovin pro kuře a ryby."
  • AgriProtein dnes má v Kapském Městě a Durbanu továrny na létání. Každá továrna obsahuje 8, 4 miliardy mušek a každý den bere 276 tun potravinového odpadu. Mouchy položily na odpad každý den 340 milionů vajec.

"Vzrušující časy pro lidstvo"[editovat]

  • Učinit si jídlo z červů trvalo chvíli, než uspěla.
  • "Strávili jsme téměř pět let v naprosté neúspěchu, " řekl Jason. "Kdybych věděl, jak těžké by to bylo, a kolik by to stálo, asi bych nezačal."
  • Bratři obdrželi od grantové nadace Bill a Melinda Gates dvě granty, které jim pomohly při financování výzkumu, ale zjistily, že je těžší, než se očekávalo, že zvládnou techniky pro zvýšení počtu larv a udržení jejich života dostatečně dlouho. Rovněž se setkali s problémy, které vedly k tomu, že náklady byly pod kontrolou, když se snažily rozvíjet podnikání.
Zaměstnanci v továrně AgriProtein. Společnost má dvě zařízení v Jižní Africe, které mají celkem více než 16 miliard mouchů.
  • Nakonec však začaly klepnout věci.
  • AgriProtein si najal svého prvního zaměstnance v roce 2009 a nyní má 145. V loňském roce podepsal dohodu o zakázce ve výši 10 milionů dolarů s strojírenskou firmou Christof Industries, která do roku 2024 založila 100 továren na výrobu mouchy. Společnost plánuje zavést zařízení v Asii, na Středním východě, Evropě a Spojených státech.
  • Rozvíjející se průmysl roste, podle Jasona.
  • "Je to vzrušující doba pro lidstvo, když začneme řešit problémy s odpady a bílkovinami, " řekl.

Diskuse[editovat]

Odkazuje sem[editovat]

Reference[editovat]